Keks Kunstwerke

Das brauchst du:

• 300 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Ei
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 g Butter
• Etwas geriebene Orangenschale

So geht’s:

1. Mehl und Backpulver mischen und als kleinen „Vulkan“ auf die Arbeitsplatte schütten.
2. In die Mitte das Ei, den Zucker und den Vanillezucker geben und alles mit einer Gabel verrühren.
3. Butter in Stückchen schneiden und auf den Mehlrand legen.
4. Jetzt wird geknetet! Alles mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten.
5. Den Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und bei 180°C  (Umluft oder Unter-Oberhitze) etwa 8 bis10 Minuten goldgelb backen.
6. Nun kommt der schönste Teil: Verzieren! Mit Schokolade, bunten Streuseln oder deinen ganz eigenen Ideen.