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Backrezept:Keks Kunstwerke

Backblech mit Keksen
In der Adventszeit duftet es überall nach Plätzchen – vielleicht auch schon bei dir zu Hause? Beim Backen kann man wunderbar zusammen lachen, kneten, naschen und sich auf Weihnachten freuen. Heute haben wir für dich ein superleichtes Mini-Rezept, das du zusammen mit deinen Eltern ausprobieren kannst. Die Plätzchen schmecken nach Vanille und Orange – also richtig weihnachtlich!
Datum:
10. Dez. 2025
Von:
Abteilung Kommunikation

Mini-Rezept: Adventliche Orangen-Vanille-Plätzchen

Das brauchst du:

  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Butter
  • Etwas geriebene Orangenschale

So geht’s:

  1. Mehl und Backpulver mischen und als kleinen „Vulkan“ auf die Arbeitsplatte schütten.
  2. In die Mitte das Ei, den Zucker und den Vanillezucker geben und alles mit einer Gabel verrühren.
  3. Butter in Stückchen schneiden und auf den Mehlrand legen.
  4. Jetzt wird geknetet! Alles mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten.
  5. Den Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und bei 180°C  (Umluft oder Unter-Oberhitze) etwa 8 bis10 Minuten goldgelb backen.
  6. Nun kommt der schönste Teil: Verzieren! Mit Schokolade, bunten Streuseln oder deinen ganz eigenen Ideen.

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